LINKSATUSULSEL.COM, MAKASSAR – 1 September 2025, Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar terus melakukan langkah pengawasan pangan demi memastikan pangan yang beredar aman, sehat, dan layak konsumsi. Kegiatan pengawasan ini tidak hanya sebatas pemeriksaan, tetapi juga disertai dengan edukasi langsung kepada masyarakat dan pedagang.
Tim pengawas DKP Kota Makassar secara rutin turun ke pasar tradisional maupun modern untuk mengambil sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT), seperti sayur, buah, dan beras. Hasil pengujian sampel tersebut menjadi dasar dalam menentukan tindak lanjut agar pangan yang beredar tetap sesuai standar keamanan.
Kepala DKP Kota Makassar, Nirman Nisman Mungkasa, menjelaskan bahwa pengawasan dan edukasi dilakukan secara berimbang agar pedagang maupun konsumen semakin paham akan pentingnya pangan yang aman.
“Kami tidak hanya melakukan pengawasan, tetapi juga memberikan edukasi kepada pedagang dan masyarakat. Tujuannya agar ada kesadaran bersama dalam menjaga mutu pangan, mulai dari penanganan, penyimpanan, hingga proses penjualan,” ujarnya.
Selain itu, DKP juga mengajak para pedagang untuk lebih memperhatikan kebersihan lapak serta memastikan produk yang dijual bebas dari bahan tambahan berbahaya. Edukasi ini diharapkan mampu menciptakan pola konsumsi sehat sekaligus mendukung ketahanan pangan di Kota Makassar.
Dengan langkah ini, DKP Kota Makassar berharap masyarakat dapat lebih tenang dan percaya bahwa pangan yang beredar di pasaran terjamin aman untuk dikonsumsi.(**)
