MAKASSAR, LINKSATUSULSEL.COM— Kepala Dinas Perdagangan Kota Makassar, Arlin Ariesta hadiri Cofee Morning yang digelar Dinas Komunikasi dan Informatika Kota Makassar di Cafe Upnormal, jalan Bonto Lempangan, Selasa (29/03/2022).
Kepala Dinas Perdagangan Kota Makassar, Arlin Ariesta tampil sebagai narasumber yang memaparkan harga dan kondisi stok komoditas pangan menjelang Ramadhan 2022.
Arlin Ariesta mengungkapkan strategi terkait isu-isu, Dinas Perdagangan Makassar menjamin ketersediaan dengan berkoordinasi dengan daerah, produsen sehingga berkelangsungan produksi suatu barang kebutuhan pokok dapat terjamin.
Untuk kelangkaan minyak goreng, Arlin menjelaskan permintaan dan ketersediaan minyak goreng saat ini tidak seimbang baik di ritel hingga di pasar tradisional.
“Informasi yang diterima, distributor hanya mampu memenuhi pesanan sekitar 30 persen dari jumlah permintaan,”jelasnya.
Penyebab lainnya, pengaruh produksi bahan baku minyak goreng dan harga global. Hal itu disebut terjadi sejak akhir tahun 2021 lalu.
“Stok saat ini masih tersedia dan relatif aman menjelang Ramadhan,” ungkapnya.
Pemerintah sejauh ini melakukan berbagai intervensi dengan memasifkan pemantauan dalam penerapan sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET).
“Itu kita siapkan operasi pasar, ini kita petakan daerah yang perlu,” tutupnya.(N//MKor)
